Langostinos verduras con sala escabeche

Preparar Langostinos verduras en escabeche 35 Minutos

Recetas faciles Europa Mariscos Langostinos Langostinos verduras en escabeche
Langostinos verduras en escabeche 35 Minutos 
Preparar
(35 Cálculo aproximado)

Valoracion media:
  • Current rating.
Valoracion de los usuarios:
  • Currently 0/5
Posicion de Visitantes:
  • Currently 0/5
Informacion Gastronomica

Visitas: 127 visitantes

Típico de: Huelva

Cocinar al: Fuego, Placas de gas, Placas de induccion, Vitroceramicas

Dificultad: Sencilla

Fecha de creacion: 08 Aug 2017

Ultima actualizacion: 08 Aug 2017

Imprimido : 162

Información adicional >>

Su opinion puede ayudar!
Opina sobre esta Receta!
Langostinos verduras en escabeche 35 Minutos captura de pantallaVer fotos

Descripcion del editor

Cocina de manera rápida y sencilla langostinos al ajillo sabroso acompañado de verduras escabechadas, plato diferente con modo de preparación paso a paso.

Los langostinos a parte de ser muy nutritivos y deliciosos, aportan a nuestro organismo vitaminas (B1, B2, B6 y D), además de oligoelementos fundamentales para el correcto funcionamiento del cuerpo. Aprende a cocinar de manera correcta esta variedad de plato con ingredientes económicos y la elaboración detallada paso a paso para que parezcas un verdadero gourmets con su obra de arte culinaria. Los langostinos con verduras escabechadas se puede preparar de forma sencilla y rápida para salir de la rutina en las comidas y hacer un plato diferente y original. Necesitamos:  

150 gramos de langostino
100 gramos de tirabeque
150 gramos de setas (girolas)
1/2 cebolla
2 zanahorias
5 diente ajo
1 vaso vino blanco
Pimienta negra
Aceite
Vinagre
Sal al gusto

Preparación casera:

Empezamos pelando los langostinos, hacer un corte a lo largo de este para sacar la arena. Ponemos una sartén a fuego medio con un chorro de aceite y 3 ajos pelados y picados, pasado unos 2 minutos, añadir los langostinos y dejar que se doren bien por ambos lados. Una vez hecho, los pasamos a un plato, colocar en círculo en la parte externa; y en el centro colocar las verduras en escabeche.

¿Cómo preparar el escabeche?

Antes que nada, vamos a preparar los ingredientes: empezamos pelando y cortando en trozos grandes la cebolla; el ajo lo pelamos y lo cortamos por la mitad. Rallar la zanahoria y si fuese necesario cortar por la mitad las setas.

Poner a fuego lento una sartén con un chorro de aceite, añadir cuando el aceite esté caliente la cebolla, la zanahoria, las setas, el ajo y espolvorear un poco de pimienta negra en grano por encima y la sal al gusto. Una vez que la cebolla esté transparente, le agregamos el vino blanco y se reduce a la mitad. Incorporamos los tirabeques, un vaso de agua y un poco de vinagre. Rectificar de sal si fuera necesario. Nos fijaremos en los tirabeques, una vez estén hechos podemos retirarlos del fuego y servirlos en el centro del plato junto con los langostinos.  

Nota: Para obtener un sabor más sabroso se recomienda el uso de langostinos frescos, no congelados. Además, si le gusta, mientras prepara el escabeche puede añadir pimiento verde y rojo cortado en julianas.



Traduccion en otros idiomas:Nada

Ultimas modificaciones

Update 35 Minutos version de: 08 Aug 2017

Anuncios


Tags relacionados:

    tirabeque          setas      

Recetas similares o con los mismos ingredientes :

Langostinos al horno brandy 50 Minutos
Aprende a preparar paso a paso langostino al horno para 4 personas con ajo, perejil y limon, con calorias totales e ingredientes sencillos.
08 Aug 2017 - Primer Plato | 140 Imprimido
Langostinos Flambeados Coñac 29 Minutos
Esta es la forma más fácil de hacer unos langostinos sabrosos para chuparse los dedos, .
08 Aug 2017 - Primer Plato | 147 Imprimido

Boton para promocionar receta

Tienes este código que sirve para Publicar online, compartir con la comunidad. Todas las visitas dan votos .

Si quieres Compartir esta receta en pagina web o blog copia pega este codigo:
    



Vota por Tu Plato Favorito Google+

Anuncios

Tiempo de preparacion (cocción)
Vitroceramicas
1h 25m 20s
Horno
1h 14m 40s
Olla express
37m 20s
Microondas
5m 12s
Robot de cocina Thermomix
3m 19s

Nota : Tiempos pueden contener errores



Copyright (c) 2016 - 2017 recetas-faciles.com. All rights reserved.